甜中带涩的柿子味 挥之不去的乡情！
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去一个喜爱书法的伴侣处闲坐，他端上一盘柿子，说是日本改善后的硬柿子，从青稻簿材时辰就可以吃，没有涩味。咬过一口品咂，余味更像苹果，我戏称它是苹果柿子。由此蛊惑起了我对正宗柿子的憧憬和对田园糊口的回想追寻。
我田园在关中西部，主产小麦、玉米、高粱、小米、荞麦等。在谁人以粮为纲的年月，小时辰并无果园的印象，无非是村落里各家各户院落表里，西家栽几株桃树、梨树，雇主有几棵苹果树或有一树红艳艳的石榴花，尚有山坡栖身人家的土窑背上、山脊田畔散落的杏树、毛桃和酸枣，以是小时辰对生果的影象，除了翻墙爬树兔魅摘人家的桃子、梨子，就是麦黄时节满山频鞍着打杏子，深秋时节爬在树上摇核桃，在凉风里摘柿子的印象。
柿子树在老家是最平凡最常见的果树，凡是发展在房前屋后，或沟坡地头，上好的田里是没有它位置的，怕它的树冠，歇得树下的庄稼纤弱矮小，减了产，以是境界里洇出的柿树苗，早早就会被锄地的人拔掉或用锄头鸡犬不留。只有那长满料姜石的沙坡地或地头上才有它们高峻婆娑的身影。
每年早春，干涸嶙峋的柿子树，在经验了北风的梳理和冬雪的洗浴后，枝头暗暗冒出绒黄嫩绿的叶子，像青青的毛毛虫，警惕翼翼地探出面来，此时，在柿子树背阴的树杈处，还积着没有融化的冬雪。这些幼弱的嫩叶，在不经意间，就把翠绿的色彩披满了树身。柿子树上，除了单片发展在枝头的老叶，在枝头会四片叶子簇生，呈四角外形，这即是孕育柿子的处所，不久，在四角形绿叶的蜂拥里，就会绽开四角形的鲜黄色花朵，花蕊嫩黄可爱所在缀个中，跟着柿花凋落，紧接着就会发展出那青色的柿子，果繁叶茂，柿子过于浓密时，不久就会发明，树下掉落了一层小小的青柿子，这是
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